ristorante lounge bar Roma

Ciumakella

Per gli appassionati dei sapori decisi, per i cultori della cucina tradizionale, per chi ama bere selezionando etichette prestigiose. Per tutto questo prenota il tuo tavolo. Prosit.

Aperto tutti i giorni escluso il martedì 18:00 -24:00
Venerdì, sabato e domenica aperto anche a pranzo 12:00 – 15:30
Martedì (riposo settimanale)

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Ciumakella - Ristorante

Il piacere a tavola

La cucina romana e quella italiana, in generale, sono le protagoniste indiscusse di Ciumakella, il ristorante lounge bar di Roma che, proprio nel cuore della città, offre agli avventori un’esperienza culinaria autentica. Sfoglia il menu e scorri i piatti tipici che spaziano dalla carbonara alla cacio e pepe, fino alla amatriciana, per continuare con la classica coda alla vaccinara. Come ogni buon pasto che si rispetti, solo del buon vino può completare questo viaggio nei sapori, per lo più se proveniente dalla selezione esclusiva della cantina Zonin.

Chi siamo

menù

I nostri piatti

antipasti

  • Parmigiana di melanzane €12

    Melanzane a strati con pomodoro, fior di latte e basilico
    (3, 10)

  • MANZO ALLA TARTARE €16

    Manzo selezionato battuto al coltello

  • ALICI RIPIENE €12

    Cipolla caramellata, panatura al panko, guacamole
    ( 5, 7, 10 )

  • SOUTÉ DI COZZE €14

    (4 )

primi

  • GLI STORICI QUATTRO SPAGHI DE ROMA €14

    Cacio e pepe, carbonara, amatriciana e gricia, un piatto, quattro anime
    (3, 10, 14)

  • GNOCCHI DI PATATE ALLA SORRENTINA €16

    Gnocchi di patate fatti in casa, pomodoro, mozzarella cozze e gamberi in bianco
    (3, 10)

  • RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI €14

    ( 9, 10 )

  • FETTUCCINE ALLO SCOGLIO €18

    (4, 5, 9, 10 )

secondi

  • TAGLIATA DI MANZO DANESE €14

    Alla griglia su letto di rucola, pachino e grana

  • SCALOPPINA ROMANA €18

    Fettine di vitella con prosciutto crudo e salvia
    (18, 10)

  • PESCATO AL SALE €22

    (5)

  • CALAMARI ALLA PIASTRA €22

    su letto di cicoria
    ( 4 )

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Scopri la qualità delle materie prime e l’atmosfera accogliente di un locale versatile, aperto dal martedì alla domenica. Ristorante e lounge bar, cantina e cucina. Assapora.
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Cucina romana e italiana

Per un pranzo in famiglia, una rimpatriata tra amici, una cena romantica. Un buon piatto e un prestigioso calice di vino faranno da sfondo ai tuoi momenti tra sapori e relax.

Lounge bar

Partecipa a happy hour con drink a scelta, da accompagnare a una selezione di salumi e formaggi, fritti vari e focacce al costo di 15 euro.

Cantina vini

Se scegli Ciumakella, insomma, potrai coniugare la soddisfazione di un buon piatto alla possibilità di sorseggiare un eccellente calice.